El 40% de los cumpleaños y despedidas que atendemos en Santiago son en departamentos. Las Condes, Providencia, Ñuñoa, Santiago Centro. Espacios chicos, vecinos cerca, ascensores apretados. Y se puede hacer perfecto — solo hay que pensarlo bien.
Lo que SÍ se necesita (mínimos no negociables)
- 3 × 2 metros de superficie plana: puede ser un rincón del living, el balcón cubierto, o la terraza. No tiene que ser cerca de la cocina.
- 1 enchufe estándar (220V): para iluminación de barra y para la enfriadora portátil. Nada más.
- Acceso por ascensor estándar: nuestra barra es modular y entra en cualquier ascensor de departamento promedio (1.10 × 1.40 m).
- Permiso de horario del edificio: esto SÍ es responsabilidad tuya. Avisa al conserje 48h antes y revisa el reglamento interno (típicamente música hasta las 23:00 entre semana, 1:00 fin de semana).
Lo que NO necesitamos (y que sí necesitan otros)
Esta es la parte importante. Muchos proveedores requieren cosas que un departamento no tiene. Lo que NO te pedimos:
- Acceso a la cocina: usamos sistema autónomo de lavado con bidones y agua propia. Cero traspaso a tu cocina.
- Acceso al baño: tampoco. El equipo va vestido y preparado antes de llegar.
- Bodega para descargar: traemos todo en cajas marcadas, montamos directo en el living.
- Permiso de carga del edificio: entramos como visita normal, no como proveedores con carga (excepto edificios muy estrictos donde sí coordinamos descarga lateral con anticipación).
- Aire acondicionado para la barra: el hielo lo manejamos nosotros con conservadoras térmicas profesionales. No se derrite.
Cómo se ve realmente en un living de 25 m²
En un departamento promedio de 60-80 m² útiles, una fiesta de 25-35 personas con bar móvil se acomoda perfectamente así:
- Barra: contra la pared más larga del living, ocupando 3 × 1.5 m.
- Zona de comida: cocina + isla, si tienes; o una mesa lateral.
- Zona social: sofá corrido (si está) o despejado para tener un círculo de pie.
- Música: parlante chico en alto, no en el suelo.
Lo que no funciona: poner la barra en la cocina (queda atrapada, no fluye la gente), o en el dormitorio (incómodo y caro de limpiar). El living siempre.
Vecinos: la conversación que tienes que tener
Esto no es nuestro tema, pero es lo que más arruina eventos en departamento. Lo que aprendimos en 5 años:
- Avisa con 48-72h de anticipación. No al conserje el día del evento — al vecino directo.
- Trae el botellín al vecino arriba y al lado. Una botella de vino, una nota corta, fecha y hora. Funciona.
- Cierre a las 1:00 si es entre semana, 2:00 fin de semana. Después, after en otro lado.
- Música baja antes que se pidan disculpas. Si baja la música, la gente se va. Y eso es bueno.
Costo aproximado para departamento
Un cumpleaños en departamento de 25-35 personas con paquete Esencial sale alrededor de $325.000 a $455.000 ($13.000 por invitado). Si quieres carta más sofisticada con cócteles de autor, paquete Premium en $375.000 a $525.000.
Para grupos más chicos (15-20 personas), conviene el paquete Esencial con el mínimo de 15 invitados — cubre 4 horas de servicio con 1 bartender. Ver detalles del servicio para cumpleaños.
Casos donde NO recomendamos bar móvil en depto
- Menos de 15 personas: mejor un bartender freelance + botillería tuya.
- Edificios muy estrictos con reglamentos draconianos: evento corto que no permite música después de las 22:00 hace que la barra se sub-utilice. Mejor reubicar a casa o terraza.
- Departamentos sin acceso por ascensor (4to piso sin ascensor): técnicamente podemos, pero el costo de logística sube.
Si tienes dudas sobre si tu depto califica, mándanos las medidas del living y la dirección por WhatsApp y te decimos si funciona en 10 minutos.